FASULYE :)))

Çoluğum çocuğum yok,kahvaltıya misafirimde gelmiycek ama pazar sabahı 7.30 da uyanan ( haftaiçi 7.30 da kalmak zorunda olmama rağmen) tek rahatsız ben miyim :)) eğer öyleyse ben ne tarz bi rahatsızım :)) ( sevdiğim insanlara bu cümleyi hep kullanırım : sen ne tarz bi rahatsızsın ) dün aslı ve yengemle aslının güzel bahçesinde keyifli bir öğleden sonra çayından sonra http://www.aslialev.com/ akşam yemeğini abimlerde yedik. ( annem tatilde olduğu için babamla akşam yemeklerinde ordan oraya gezios :P ) eve dönerken babamın bir arkadaşının bizim için kastamonuda ki evinin bahçesinden topladığı sebzelerden yaptığı kocaman koliyi alıp mutfağa koydum. Açtığımızda ben şoktaydım :) hemen işe giriştim,mısırları temizleyip deefreze attım herşeyi hallettim ama yukarda gördüğünüz taze fasulye öbekleri hakkında çok kararsızım :S geçen senelerde annemle fasulyeleri temizledikten sonra domatesle azıcık kavurup poşetleyip hoop buzluğa yolluyoduk.Daha sonra bu yöntemle yaplan fasulyeleri beyenmedik;ayşem ( annem olur kendileri ) "daha fasulye almam herşey mevsiminde güzel" dedi ve resti çekti ama bu iş beni mutsuz etti çünkü ben fasulyeye bayılırımmm. İyi güzel Ayşemdee bu tazecik güzelim mis gibi fasulyeler nolucakk :p Baktığım sayfalar arasında en mantıklı gelen saklama yöntemi fasulyeleri temizleyip,ayıkladıktan sonra hiç bi işlem yapmadan deefreze atmak ... Aranızda bu işi denemiş ve saklama yönteminden memnun kalmış birileri mutlaka vardır,lütfen yardım edin deyip S.O.S veriorum :))   
   Sadece fasulyeleri deefreze nasıl koyacağımızı kafamıza takacağımız kadar güzel bir hayat versin MEVLAM hepimize :)))
   Mutlu,huzurlu,bol,hayırlı kazançlı,pozitif insanlarla karşılaşacağınız güzel bir hafta dileğiyle ... ;))

İSİMSİZ ...

Bu postun bir ismi yok ...
16 günlük umreden sonra Türkiye'ye dönmek,işe ve buraya adapte olmak zor ...
Ayrıca insan adapte olmak istemiyoda ...
Oradayken dünyadan o kadar soyutlanıyorsunuz ki bu süper bir şey.Ne altın ne kadar olmuş umurunuzda,ne politika,ne iş ne güç ne magazin ne de ne giysek :) ne yesek derdi var; sadece namaz ve tavaf  Yani yalnız ibadet ...
Biz ramazanın son 8 günü önce Medine'ye gittik.Ramazanda orada olanlar Türkiye'deki ramazanın ne kadar yavan olduğunu bilirler ...
İkindi namazından sonra tatlı bir koşuşturmaca başlıyor ve Ravza'nın bahçesi metrelerce uzanan iftar sofralarıyla doluyor.Bir yanınızda pakistanlı bir yanınızda iranlı hiç tanımadığınız,dilini bilmediğiniz insanlarla birlikte akşam namazını bekliyorsunuz ve emin olun o sofralarda dağıtılan yoğurdun,simidin tadını dünyanın hiç bir yerinde bulamazsınız :) İnsanlar birbirleriyle yarış halinde ... Kimi su,kimi simit,kimi ekmek,kimi yoğurt... Herkes bir şeyler dağıtmaya uğraşıyor ... Herkes hayır için yarış halinde birbiriyle ...
Milyonlarca insan aynı anda Ravza'nın bahçesinde ezanla birlikte iftarımızı açıp akşam namazımızı kılıp otellere dağılıyoruz ve yemeğimizi yiyip teravi namazı için yine efendimizin huzuruna geri dönüyoruz :)

Herkes teravi namazının 2 saat sürdüğünü duyunca önce korkuyor ama size tavsiyem orada bulunup teravi namazını 1 kere kılmadan yorum yapmamak :) Bu sene ilk defa umreye gelen yiğenim "Hala ben 2 saat nasıl dayanıcam" dedi fakat teravihden otele dönünce "eksik mi kıldık teravih namazını çok çabuk bitti" dedi :))

Otelde 2 saat dinlendikten sonra teheccüt namazını kılıyorduk.Orada teheccüt namazıda teravih namazı gibi hatimle kılınıyor.Teheccüt namazı 10 rekat ve her rekatta 3 sayfa okunarak yaklaşık 2 saat sürüyor ...
Bana göre hangi manevi ortamda kılarsanız kılın burada kıldığınız 2 rekat teheccüt namazının tadını hiç bir yerde bulamazsınız ...

Bu sene efendimizi ziyaret ederken çok zorlandık çünkü gerçekten çok kalabalıktı ... Annem bu seneki ramazanın aynı hac kalabalığı gibi olduğunu söyledi ...Kalabalığa rağmen güzelce ziyaretimizi yaptık,cennet bahçesinde 2 rekat namazımızı kıldık elhamdülillah  :)

Ben her sene efendimize veda ziyareti yapardım ama bu sene kendi kendime dedim ki 'veda edilen yere belki bir daha gelinmez diye veda edilir ama ben böle olmasını istemiyorum ...Ben her sene gelmek istiyorum o yüzden bu sene veda ziyareti yapmadım ... Ziyaretimi yaptım ve 'en kısa zamanda tekrar kavuşmak üzere kainatın efendisi,gönüllerimizin sultanı' dedim :) ve bu bana kendimi çok iyi hissettirdi ...

Bayramın 1.günü öğlen namazını kılıp efendimizden ayrılıp Mekke'ye doğru yola çıktık ve akşama doğru otelimize vardık.Yukarıda da belirttiğim gibi bu sene umre çok kalabalık olduğu için ben bu sene tavaflarımı sabah kahvaltısından sonra 7.30-8 gibi yaptım.Bu saatlerde hem tavaf tenha oluyor hem de hava sıcak olmadığı için bunalmamış oluyorsunuz,dolayısıyla hiç sıkılmadan 6-7 tavaf yapabiliyorsunuz ...

Oraya gidenler bilir orada kaldığınız günler insana saat gibi geliyor ... 16 günlük koşuşturmaca bana 16 saat gibi geldi ... Biraz daha az uyuyup biraz daha fazla ibadet yapmak biraz daha fazla sevap kapmaktı derdimiz :))

Herşeye rağmen hep oralarda kalıp hiç buralara gelmeyesim,gelemeyesim var ... Buralara gelince dünya telaşına,koşuşturmacaya,bir sürü boş işlerle uğraşmaya,saçma sapan şeylere üzülmeye başlıyoruz ve yaradılışımızın amacını unutup sürüklenip gidiyoruz ...

Rabbim hakikatten ayrılmadan,dünyaya gönderilişimizin amacını unutmadan yaşayabilmeyi nasip etsin hepimize ...

BEN GİDİOM :)))

             Resimden de anlaşılacağı üzere ben pazar gecesi umreye gidiyorum ve hepinizi Allah'a emanet ediyorum ...

BABİŞŞ VE AYŞEMİN 44. YILLARI VE YENİ EVLİ BÜŞÜMÜN TARİFİ ;))

Evet birtanecik annemmm ve babamın cumartesi 44.yıllarını kutladık :) 44 yıldır birlikteler ve Rabbim onları 44-54-64 yıl ayırmasın inşallah,Allah onları başımızdan eksik etmesin diyor vee büşümün tarifine geçiyorum ...

Tarifin adı mantarlı kabaklı tavuk
Malzemeler:
7 adet piliç pirzola
2 adet orta boy kabak
1 adet hazır kremalı mantar çorbası
1 paket hazır krema
tatlandırmak için tuzot

Yapılışı:
2 orta boy kabağı soyup rendeliyoruz bir paket krema ve bir paket kremalı mantar çorbası ile karıştırıp biraz tuzot ekleyip yukarıda gördüğünüz karışımı elde edip borcamın yada ısıya dayanıklı fırın kabının dibine bir kaç kaşık şekilde görüldüğü gibi incecik yayıyoruz

üstüne 7 adet piliç pirzolayı şekilde görüldüğü gibi yerleştiriyoruz

  

    kalan harcıda tavukların üstüne gene şekilde görüldüğü gibi :)) yayıp düzeltiyoruz.

veee son olarak büşüm 200 derece dedi ama bize 180 derece yetti  :)) dakikasına gelince ise klasik yöntem ama biz bıçak tavuğa güzelce battı mı piştiğini anlıyoruz vee son olarak şekilde görüldüğü gibi oluyor ve afiyetle yiyoruzz :)))

HAYIRLI CUMALAR ...

                                           www.ihh.gov.tr
                                     www.diyanetvakfi.org.tr
                                           www.kizilay.org.tr
                                          www.ihh.org.tr
                                   www.kimseyokmu.org.tr

Bu resmi ve linkleri verdikten sonra söylenecek çokta fazla bir şey yok aslında...


"Türkiye'de ekonomik kriz yaşanırken, nerden çıktı bu Afrika'ya yardım? Tam bir "ayranı yok içmeye, tahtıravalli ile gider Afrika'ya" örneği"


gibi yazılar yazan adlarınada malesef gazeteci denen insanlara inat insanlığın ölmediğini gösterdik elhamdülillah...

KABUS ...

Dün kimseye pek belli etmesem de sabahtan itibaren huysuzdum.(zaten pazar gününden beri önce mutlu sonrada mutsuz bir ruh hali içindeyim).İşte sıradan bir gün geçirdikten sonra babamın siparişlerini alıp (oruçluyken dünyadaki her yiyeceği yiyebilecek sanıyor kendini) eve gittim.İftara kadar soğusun diye aldığım meyveleri temizleyip dolaba koydum ama bu esnada annemle biraz tartıştım.Neyim olduğunu sordu bende bunalımdayım dedim,durduk yere huzursuzluk çıkardım.Mutfakta esip gürledikten sonra iftara kadar uyudum.Kalktığımda da aynı huysuzluğum vardı.İftar faslından sonra saat 1 gibi uyudum ve rüyamda çok kötü bir hastalığa yakalandığımı gördüm ama rüya o kadar gerçekçiydi ki sanki gerçekten hastaydım ve o anda dün yaptığım yersiz huysuzluk geldi aklıma ... Kendi kendime dedim ki "al işte saçma sapan sebeplerden huysuzluk yaptın şimdi ölümcül bir hastalığın var" ...

Sonra hemen uyandım ve bu kabusu gördüğüm için Rabbime şükrettim.Rabbim şükürler olsun ki hala şımarıklık yaptığımda beni silkeliyorsun ve kendine gel hümeyra diyorsun ...

DUA ...

Rabbim bana değişebilecek şeyleri değiştirmem için güç,
Değişemeyecek şeyleri kabullenmem için sabır;
Bu ikisini ayırt etmem için akıl ver.

AMİN ...